Профессиональное образование Калининградской области



Конференция «Рыба в жизни человека»

Под руководством мастера производственного обучения Сафоновой Л.И. в группе 205ПК, по профессии «Повар, кондитер» прошла конференция «Рыба в жизни человека». При подготовке к конференции студентами этой группы проведена исследовательская работа, разработаны презентационные материалы. Было рассказано и показано в презентации, в каких городах и на каких улицах установлены памятники и скульптуры про рыб.
Студенты ответили на вопросы викторины, в которых отражался материал выступлений. Группой студентов подготовлены и озвучены пословицы и поговорки.
Приготовлены блюда из рыб: рыбный пирог, заливное, рыба в тесте кляр, салат-коктейль из рыбы, рыба фаршированная, рыба под маринадом, блинчики с рыбным фаршем, рыбные закуски в тарталетках.
В конце конференции была проведена дегустация рыбных блюд.